Hoe om Franse roosterbrood te maak

Versamel bestanddele.

Kraak eiers in 'n bak en klits.

Voeg ongeveer 3 spatsels melk by en klits. Ja, ek weet dit is nie 'n presiese meting nie. Maar om te kook moet lekker wees, so moenie te gestres raak oor hierdie stap nie. Maak dit 'n plons, nie 'n plas nie!

Voeg bruinsuiker en kaneel by en klits dan.

Voeg vanielje-ekstrak by, en klits dan.

Plaas een stuk brood in die mengsel, net om die bodem te bedek.

Draai die brood om en doen dieselfde vir die ander kant. Moenie u brood verdrink nie, anders word dit te pap.

Verhit 'n brander tot medium hitte en plaas die deurweekte brood op 'n voorverhitte pan.

Draai die brood na 'n minuut of twee om. As dit nie heeltemal gedoen is nie, kan u altyd aanhou om te draai totdat albei kante bruin is.

Strooi suiker (of poeiersuiker) met suikergoed oor en voeg botter en stroop by as u wil. Bedien en geniet!