Hoe om sewe lae koekies te maak


Versamel bestanddele. Maak gereed vir 'n bietjie bakpret, maar sorg dat u 'n dag gratis vir hierdie babas het! Plaas die oondrak in die middelste posisie en verhit dit tot 350F.

Smeer 'n bakplaat van 13 x 9 duim, en voer dit met bakpapier uit, en sorg dat jy minstens 2 sentimeter ekstra om die rande agterbly. Botter die papier ook.

Klits eierwitte op medium-hoë spoed totdat dit stywe punte hou. Voeg 1/4 koppie suiker bietjie op 'n slag by.

Eierwitte moet styf en effens glansend wees! So iets :) Plaas dit in 'n ander bak en hou eenkant.

Klits die oorblywende 3/4 koppie suiker en amandelpasta tot gemeng, ongeveer 3 minute saam.

Sorg dat u 'n sterk menger het! Myne kon die amandelpasta nie baie goed hanteer nie, so ek moes vinnig na Ma's toe gaan om haar hemelse Kitchenaid te gebruik!

Voeg sagte botter by, en klits tot gekombineer!

Voeg geel en amandelekstrak by en meng.

Verlaag die spoed tot laag en voeg meel en sout by. Meng weer tot net gekombineer.

Vou die helfte van die eierwitte in u beslag om dit te verlig. Vou dan die oorblywende wit sag, maar deeglik in.

Verdeel beslag onder drie bakkies. Laat een bak plat, in die tweede voeg rooi voedselkleursel by en in die derde voeg groen.

Hierdie resep vereis spesifiek rooi en groen voedselkleursel. Maar ek het gekies om neonpienk en groen te gebruik vir helderder koekies!

Gooi pienk beslag in die pan (smeer met 'n afgesette spatel), bak 8 tot 10 minute, totdat dit net gestol het. Moenie te veel kook nie! Herhaal dit met wit en groen knuppels, en hou eenkant om op rakke af te koel, ongeveer 15 minute.

Terwyl lae afkoel, verhit die appelkooskonserve (ek het dit net so 'n minuut in die mikrogolf gesit) en sif.

Plaas groen laag op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en smeer die helfte van die konserfies. Voeg wit laag by en herhaal. Eindig met pienk laag.

Bedek met plastiekfolie en gewig met 'n groot bakpan. Verkoel minstens 8 uur in die yskas.

Bring lae tot kamertemperatuur en sny dit af met 'n getande mes. Smelt sjokolade 3,5 oz op 'n slag (ek het weer die handige mikrogolfoond gebruik, maar jy kan ook 'n dubbelkoker gebruik).

Smeer sjokolade vinnig en verkoel 15 minute onbedek. Tot ferm.

Bedek met nog 'n vel perkamentpapier, plaas bakplaat bo-op en keer koek op vel uit. Bedek met sjokolade. Verkoel 15 minute.

Bedek koek en vries vir 30 minute! Dit maak die sny baie makliker! Ek sny myne in vierkante sentimeter - maar jy kan dit sny in die grootte wat jy verkies!

21

Koekies word gedurende twee weke by kamertemperatuur tussen perkament in 'n lugdigte houer gelê. Of selfs langer in die vrieskas! Geniet hierdie pragtige soet lekkernye! :)


Kyk die video: The Most Optimal Roulette System. 92% Hits On Each Spin. TheRouletteFever


Vorige Artikel

Hoe om 'n puisie weg te sak

Volgende Artikel

Hoe om Griekse seekatstifado in die a / s cook & hold te maak