Hoe om Chappatis te maak


Gryp 200 g meel (heelheel of wit) en maak 'n put. Voeg water (100 ml is) 'n bietjie op 'n slag by totdat u deeg kry.

Dit kan van jou ses tot agt balle maak. Nou sal die meeste mense sê dat dit die 15 minute verlaat, maar dit maak nie saak nie.

Dompel die boonste punt 2 of 3 vingers in water en gryp dan die bal. Smeer die meel met die ander hand om die bord te strooi. Die vogtigheid gee 'n meer rolbare bal. Rol dan en draai vir 'n sirkelvorm

Verhit 'n pan, droog, vryf botter daarop. Nie te veel nie.

Onthou om te draai en draai en kry dit amper dun genoeg sodat dit breek. Maar laat dit nie breek nie.

Die botter sal keer dat dit vassit en smaak gee. Hou dit effens beweeg en druk effens. Hou aan om te kyk of dit mooi lyk, maar probeer net een kant op 'n slag kook.

Terwyl u op die pan verhit, moet u ook rol. As u een pan klaarmaak, moet u botter maak en byvoeg wat u gerol het ... ens. U kan binnekort 'n stapel sien verskyn. Geniet dit!


Kyk die video: Hoe om biltong te maak


Vorige Artikel

Hoe om bailey se appelroomtert te maak

Volgende Artikel

Hoe om Switserse hoenderpan te maak