Hoe om klapperhoender uit Kenia te kook


Kap ui en knoffel.

Kap chilifruit, rasper suurlemoenskil en vars gemmer.

Was die hoenderpote en maak dit gereed.

Verhit bietjie olie.

Sit die hoenderpote in en laat dit 3-5 minute braai.

Draai om en braai die ander kant. Sit dan vir eers op 'n bord eenkant.

Braai uie en knoffel tot glansend.

Voeg sout, suiker, kerrie en hoendergeursel by (opsioneel).

Voeg tamatiepasta by en laat die pasta braai. Meng dit by die uie.

Voeg gekapte rissie, suurlemoenskil en gemmer by.

En die klappermelk. Meng goed, proe en voeg geurmiddels by as jy wil

Plaas die hoenderpote in die sous.

Draai die hoender om en begrawe dit in die sous. Sit die deksel op en laat kook dit op medium hitte vir 30-40 min.

Dit ruik goddelik! Voeg die gerasperde klapper by voordat dit bedien word.

Sit voor saam met rys en geniet!


Kyk die video: : hoe is het om te wonen in Kenia?


Vorige Artikel

Hoe kry ek my iPhone om musiek in my motor te speel?

Volgende Artikel

Hoe om oreo-kaaskoek te maak