Hoe om beesvleis te maak

Ek het dit opgemaak toe ek gisteraand bestanddele gebruik het wat ek byderhand gehad het.

Om die enchiladasous te maak, meng ek die tamatiesous, water en speserye in 'n kastrol en laat kook, laat dit prut terwyl ek die ander bestanddele bymekaarmaak.

Dit is duidelik dat u ingemaakte sous kan gebruik in plaas van u eie te maak.

Sit 'n tortilla uit. Ek het die soort van Costco gebruik wat rou kom en u kook self. So lekker!

Verbruin die beesvleis. Voeg uie en soetrissies by en kook tot sag. Spat van die sous in. Voeg 1/8 van die mengsel by die tortilla.

Voeg 'n bietjie kaas by

Stapel 'n paar olywe bo-op.

Rol elke gevulde tortilla en sit dit in die pan. Ek het die pan met kookspuit gespuit en eers 'n bietjie sous op die bodem gesit. Nadat alle enchiladas klaar is, gooi die sous bo-oor.

Sit die oorblywende kaas bo-oor

Kook in 'n oond van 350 grade vir 30 minute totdat dit warm is en die kaas klewerig en smeltig is.

Sit guacamole, in blokkies gesnyde tamaties, gesnyde groen uie, suurroom, salsa of wat jy ook al wil hê, af.