Hoe om taai sjokolade-meringue-koekies te bak


Smelt halfsoet sjokolade op kookwater.

Nadat dit heeltemal gesmelt is, hou dit eenkant en verkoel tot kamertemperatuur.

Kap okkerneute.

Klits eierwitte. Maak seker dat eierwitte nie met water of eiergele besmet is nie.

Voeg suiker by en hou aan met klits totdat dit glad, sag en dik is.

Giet gesmelte sjokolade, gekapte okkerneute en vanielje-ekstrak in geklitste eierwitte - suikermengsel.

Meng goed en gooi 'n lepel mengsel bo-op die bakpan met kleefwerende aluminiumfoelie.

Bak 12-16 minute in 350F. Lewer 24 koekies.

Verkoel vir 2 minute voordat u dit uit die bakpan haal.

Voila! Skerige sjokolade-meringue-koekies wat aan die buitekant bros is en binne binne taai. Resep aangepas uit dramatpancake.com.



Vorige Artikel

Hoe om sneeuvlokkies te maak

Volgende Artikel

Hoe om musiek vanaf iPhone 6 deur tuisstereo te stroom