Hoe om Fettuccine Alla Carbonara te maak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Berei u crème fraîche voor (gebruik swaar room as plaasvervanger). Haal dit uit die yskas voordat u begin kook. U wil hê dat dit teen kamertemperatuur moet wees.

Sny die spek in klein 1/2-duim stukkies.

Kook die pasta terwyl u die spek kap. Verhit 4 liter water en die sout tot kookpunt.

Roer pasta geleidelik by; keer terug tot kookpunt. Kook, onbedek volgens die aanbevole tyd op die pastapakket, terwyl u af en toe roer.

Nadat die spek gekap is, is dit tyd om die ui in blokkies te sny. Skil die ui en sny dit in blokkies tot 1/2-duim (of watter grootte u ook al verkies).

Berei die eiergeel voor deur die eierwit uit die eier te dreineer. U kan die blankes stoor vir toekomstige gebruik (ek stoor myne in die vrieskas).

Soteer die spek in 'n plat pan op medium-hoë hitte tot effens bruin.

Voeg die uie in die pan saam met 'n knippie sout, roer goed. Kook tot die ui sweet (sag en deurskynend).

Voeg die crème fraîche in die pan. Roer deeglik met die res van die bestanddele. Skakel die hitte ongeveer na 30 sekondes uit.

Roer die eiergeel vinnig by, en maal vars swartpeper daarin.

Dreineer die pasta.

Plaas die pasta terug in die pot.

Meng die sous vinnig in terwyl die pasta nog warm is.

Rasper die kaas in die pot.

Roer deeglik.

Voeg nog kaas by indien verlang.

'N Heerlike en vullende ete word bedien. Geniet dit!


Kyk die video: Hoe maak je een echte en gezondere Pasta Carbonara - Aan de Kook #56


Kommentaar:

  1. Chayce

    En ek het dit in die gesig gestaar.

  2. Kolton

    Ek het iets geslaag?

  3. Joziah

    Ek hoop dat u tot die regte besluit kom.

  4. Mazukasa

    Please, more in detail

  5. Ryons

    Welgedaan, jou idee is baie goed

  6. Sobk

    Dankie, nuttige ding.



Skryf 'n boodskap


Vorige Artikel

Hoe om 'n waterverfmani te skep

Volgende Artikel

Hoe om 'n ring te maak