Hoe om 'n heerlike Pesto Verde voor te berei!


Dit is (amper) al wat jy nodig het!

Gryp 'n klomp basiliekruid. Hoe meer siele, hoe meer vreugde...

Haal die basiliekruidblare versigtig van die stam af.

As u klaar is, moet dit so lyk. Stoor die stingels om lekker basiliekruidtee te maak!

Week en spoel die basiliekruid af. Herhaal minstens 3x.

Verwyder al die water en hou eenkant ...

Gryp jou blender of voedselverwerker. Voeg die dennepitte by die blender (ek gebruik gemengde neute in hierdie geval).

Haal dennepitte uit die blender as die tekstuur so lyk ...

Voeg van die basiliekruidblare by die voedselverwerker ...

En 'n sweempie olyfolie ...

Dit is die lastige deel. Kap die basiliekruid totdat die tekstuur reg voel / lyk. Ek glo dat 'n bietjie dikheid nodig is vir 'n wonderlike tekstuur!

As u klaar is met al die basiliekruid, kap u u knoffelhuisie. Voeg dit by die verwerker en meng totdat dit in die mengsel oplos.

Voeg nog olyfolie by indien nodig ...

Voeg die gekapte neute stadig by. Meng tot jy 'n mooi, dik tekstuur kry! As die mengsel reg lyk, voeg sout na smaak by ... U kan rasper en vars parmesaan byvoeg vir daardie ekstra skop!

Haal al die pesto versigtig uit met 'n spatel uit die voedselverwerker. Giet dit in 'n mooi glashouer.

Voila! Jou pesto verde is gereed! Dit doen wondere bo-op spaguetti, smeer op 'n sny brood of selfs as slaaisous! Plaas ander idees as u wil! Buen provecho!


Kyk die video: Heerlijke dressing met gember en kurkuma


Vorige Artikel

Hoe om bailey se appelroomtert te maak

Volgende Artikel

Hoe om Switserse hoenderpan te maak