Hoe om suurlemoenhoender vir aandete te maak


'N Pakket hoenderborsies, afgewerk.

In 'n ander bak, 'n paar eiers (geklits) en 'n skeut water.

Ek stamp my borste baie dun met waspapier

Gebruik 'n bietjie kleefwerende sproei op die papier om die hoender te help om nie daaraan vas te hou terwyl u stamp nie

Plaas hoenderborsies (of tenders) tussen die papier

Pond tot gewenste dunheid

Plaas al u hoender in eierwas en maak gereed om in broodkrummels te bagger

Gooi broodkrummels in 'n groot bak..ek gebruik gekruide broodkrummels en panko.

Eiermengsel, broodkrummels, plaas dit dan op 'n skinkbord totdat dit alles bedek is. Onthou dat u teenoorgestelde hande gebruik (een vir eier, een vir broodkrummels), anders het u meer krummels op u hande as op hoender

Warm warm pan! Ek het myne op die hoogste hitte-instelling

Terwyl u wag tot die pan warm word, sny dit ongeveer 4-5 suurlemoene in skywe

Voeg grondboontjie-olie by sodra u pan warm rook. Soos u kan sien, het ek 'n bietjie meer as die helfte van die pan bygevoeg

TOT 6 TB botter by warm olie. Maak seker dat u olie warm geword het voordat u die botter byvoeg, anders sal die botter verbrand en bitter wees om w olie op te warm.

Bruin hoender en dreineer op handdoek. As u hoender dun klop, sal dit net 'n minuut of twee neem om deur te kook. Hierdie hoender is perfek net so! Baie lekker en ek gebruik dit gereeld vir hoenderparm

Plaas dit in 'n groot, diep bak en maak sous

2 koppies wit, droë (sav blanc) wyn, kook of 'n paar minute en voeg 'n hoenderboud by

Nadat u die wyn vir 'n paar minute laat kook het, voeg u 4 C hoenderbouillon en die sap van u suurlemoene by. Bedek en bak 350 • tot dit kook. Ongeveer 30-40 minute.

Sit voor oor pasta


Kyk die video: How to Make Sourdough Starter


Vorige Artikel

Hoe om 'n piesangkoek te maak

Volgende Artikel

Hoe om appelrose te skep