Hoe om 'n lam te kook


Begin met 2 rakke lamsvleis.

Sout die vleis.

Dan peper dit.

Gooi 'n glas wyn aan die kant om te geniet terwyl jy kook.

Verhit olie in 'n pan.

Smelt die botter in die pan.

Skroei al die kante van die lam in die lekker ruikende olie en botter.

Plaas rek in bakpan om voor te berei op die volgende stappe.

Smeer heuning-Dijon-mosterd aan wat in die volgende stap die gom vir die broodkrummels vorm.

Giet broodkrummels op die Dijon-mosterd.

Pat broodkrummels in sodat dit vassit.

Een van die rakke is gereed om gebak te word. Herhaal hierdie stappe vir die ander rek.

Stapel albei lamsakke op die bakpan.

Strooi tiemie en roosmaryn op lamsvleis.

Albei rakke is nou gereed om gebak te word.

Sit in oond en bak 17-20 minute op 375 grade.

Giet rooiwyn in en meng met lamsappe in die pan.

21

Meng lamsaftreksel, knoffel, roosmaryn en tiemie in wyn wat die sous vir die lam vorm.

22

Prut bestanddele.

23

Sif wynsous om die garneringe te verwyder.

24

Haal gebakte lamsvleis uit die oond en laat dit vir 10 minute sit.

25

Die lam is gereed om bedien te word.

26

Sny rakke 2 op 'n slag om voor te sit.

27

Gooi wynsous oor lamsvleis.

28

Sit voor met gratin dauphinois as aanvulling.

29

Voila! Smaaklike ete!


Kyk die video: How to Make a Stone Pendant Without Holes - Wire Wrapping Stones


Vorige Artikel

Hoe om vis "zarandeado" te maak

Volgende Artikel

Hoe om soet suurlemoen-kolwyntjies te maak