Hoe om vis te kruimel en gaar te maak


Koop of berei vars vis by u plaaslike seekosverskaffer. Ek het gekies om rockling in hierdie gids te gebruik; dit het gewoonlik geen bene nie en is ideaal vir die kinders.

Sny die vis in gewenste stukke, alhoewel die vis redelik dik is, sal dit steeds behoorlik kook. Om die vis op te knip in stukke van 'n klontjie, werk goed vir kinders.

Berei 'n bak en twee borde voor, die eerste bord is vir meel, die bak is vir die eier en melk en die laaste bord vir die broodkrummels.

As die eier en melk saam met 'n vurk of klitser geklits is, moet die mengsel lig en skuimerig wees.

Die eerste stap is om die vis in die meel te gooi. Sorg dat elke stuk eweredig bedek is.

Sodra dit meelbestrooi is, doop die vis deeglik in die eier- en melkmengsel en dan reguit in>

Die voorbereide broodkrummels (kyk na my een van die gidse vir die maak van hierdie tuisgemaakte broodkrummels)

Elke kant van die vis moet heeltemal bedek wees met broodkrummels. Plaas die olie in 'n braaipan en kook die vis op laag-medium tot goudkleurig, gewoonlik ongeveer 15 minute

Sorg dat u die vis na alle kante draai sodat dit behoorlik gaar is

As dit reg is, moet dit lyk;) mooi goudkleurig

Smaak lekker saam met pesto mayo! Nog een van my gidse


Kyk die video: Instructievideo: Stoofperen maken


Vorige Artikel

Hoe om braai-ribbetjies (Asiatiese styl) te kook

Volgende Artikel

Hoe om 'n vasgestelde koffiemolen op te los