Hoe om 'n Victoria-sponskoek te maak

Smeer jou blikkies, het myne nie gemeet nie, maar hulle is standaardgrootte, dink ek

Plaas die botter / margarien in 'n bak, ek het 'n gedeelte wit strooisuiker en 'n gedeelte goue strooisuiker gebruik omdat dit suiwer wit geword het.

Ek het 'n handklitser gebruik om dit saam tot 'n ligter en romerige kleur te gee, en om die kante gereeld af te skraap

Voeg die vanielje-ekstrak by

3 eiers

Meelblom

Voeg die meel inkrementeel by, en afwisselend met die eiers

Voeg die eiers by, wat ek eers saggies klop

Dit is hoe dit lyk as al die bestanddele saamgevoeg is

Plaas dit 20 minute in die voorverhitte oond van 180c

Dit is die helfte nadat dit op die rak afgekoel het.

Die eindresultaat, met die konfytvulsel en afstof van versiersuiker. Eenvoudig en lekker. U kan alles gebruik wat u wil hê vir die vulsel, ek kies tuisgemaakte aarbeikonserve.