Hoe om vleis te kook


Bestanddeel van vleis, vars kruie en gedroogde lourierblare, uie en enige groente soos verkies

Bind die tiemie en roosmaryn vas, sodat dit makliker uitgekies kan word

Dice beesvleis tot drie sentimeter blokkies

Sny uie in, kap die knoffel op

Verhit 'n pan met bietjie olie, voeg beesvleisblokkies in sarsies by, voeg nog olie in die volgende sarsie by totdat al die beesvleis bruin is

Laat beesvleis in die kasserolpot, voeg ui en knoffel, en 'n eetlepel gewone meel by, roerbraai op medium hitte tot sag. Skakel die verwarmer aan en verhit dit tot 180 grade.

Voeg ui terug in die pot met die beesvleis, voeg rooiwyn, blokkies tamaties, kruie by, en sorg dat die vloeistof net die vleis bedek, voeg anders meer water of beesaftreksel by, geur met sout en peper.

Meng goed sodat beesvleis gemaklik in sous sit, sit die deksel op en sit dit in die oond. Geniet nou die res van die rooiwyn en kom oor twee uur terug, sit die groente nog 'n halfuur in.

VoilĂ 


Kyk die video: How To Build A Weber Master-Touch GBS 57cm BBQ


Vorige Artikel

Hoe om 'n sjokolade-grondboontjiebotter-bekerkoek te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n rou ment-sjokolade-cashew-roomtert te maak