Hoe om crêpes te maak


Maak u voorrade bymekaar om heerlike crêpes te maak.

Smelt 2 eetlepels botter in jou mikrogolfoond.

Voeg 1/2 koppie water, 1/2 koppie melk en jou gesmelte botter in 'n bak by.

Voeg 2 eiers by jou nat mengsel.

Klits goed.

Voeg 1 teelepel vanielje-ekstrak, sowel as 2 teelepels suiker by.

Voeg 1 koppie meel by jou nat bestanddele.

Klits goed om met 'n gladde en 'n bietjie waterige crêpe beslag te eindig.

Gebruik jou spatel om jou beslag in jou maatbeker te gooi. Ek vind dit die maklikste manier om gelyke hoeveelhede uit te giet met min opruiming.

Smeer die onderkant van 'n kleefvrye pan van 8 duim liggies, of spuit die bodem met Pam of enige ander kleefwerende kookspuit. Verhoog die hitte tot ongeveer mediumhoog.

Gooi ongeveer 1/4 koppie beslag in jou pan uit.

Wikkel jou pan rond en sorg dat jy die onderkant van jou pan bedek. U kan meer beslag byvoeg as daar leë kolle in die pan is.

Draai jou crêpe na ongeveer 1 minuut om met jou spatel. Kook aan die ander kant vir ongeveer 30 sek. Op u 2de en 3de crêpe sal die pan al warm wees, dus is die kooktyd aan weerskante ongeveer 1 min.

Laat die crêpe uit die pan gly en op u bord. Die beste bedien warm.

Ek het 'n paar aarbeie in skywe gesny en sjokoladestroop bo-op gegooi vir my ontbyt. U kan Nutella, heuning, pannekoekstroop, marmelade probeer. Die keuse hang van u af! Geniet dit!


Kyk die video: Koreaans Straatvoedsel - Koreaanse stijl gebakken kip


Vorige Artikel

Hoe om gesoute pistache bros te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n pampoen speserye te maak