Hoe om vogtige sjokolademuffins te bak


Om die vogtige sjokolademuffins te bak, verhit eers die oond tot 190 grade C (375 grade F). Plaas rek in die middel van die oond.

Voer 'n 24 muffinpan met muffin-voerings uit.

Meet alle DROË bestanddele.

Voeg alle droë bestanddele, behalwe die sjokoladeskyfies, in 'n groot bak by.

Klits en meng die DROË bestanddele deeglik.

Voeg die sjokoladeskyfies by.

Roer met 'n rubber spatel totdat die sjokoladeskyfies goed in die meelmengsel gemeng is.

Meet alle nat bestanddele.

Klits die 2 groot eiers in 'n medium bak liggies.

Voeg die karringmelk, vanielje-ekstrak en afgekoelde gesmelte botter by. Meng goed.

Gooi die WET dan in die DROOGmeelmengsel.

VOU die NAT in die droë bestanddele in met 'n rubber spatel.

Roer net totdat die beslag net klam en gekombineer is. Moenie OVERMIX nie.

Skep die sjokolade-beslag met 'n roomys in die muffinbekers.

Vul die muffinbekers vol met die beslag.

Bak in die voorverhitte oond vir ongeveer 18 minute of 'n tandestokkie wat in die middel van die muffin geplaas word, kom skoon uit. Hulle word gebak as dit ferm is om aan te raak. Kyk of dit gaar is teen die einde van die bak.

Plaas die warm muffinpan as muffins op 'n rek gebak is en laat dit 5 minute afkoel.

Haal muffins uit die pan om op die rak af te koel.

Hierdie klam sjokolademuffin lyk so donker elegant, veral in sy bypassende donkerbruin muffinvoering. Neem dit die beste warm, vars uit die oond.

En jy is klaar! Hierdie muffins is so lekker, dit proe van sjokolade, wat kom deur kakaopoeier en sjokoladeskyfies by te voeg. SO GENIET!


Kyk die video: Ilse Kookt: Hoe maak je speltbrood?


Vorige Artikel

Hoe om 'n touwtou of sleutelhanger te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n gebreekte glaseffek met vrieskasmetode te skep