Hoe om diep gebraaide Thaise styl te kook


Maak die vis eers skoon en was. Spoel af en droog droog. "Butterfly" die vis (split vis met 'n skerp mes). Vryf sout oor die vis. Bedek vis met mielieblom aan beide kante, binnekant van vleis en buitekant van die vel

Braai vis op medium hitte tot bros en goudbruin, ongeveer 5 minute aan elke kant. As u klaar is, hou die vis eenkant.

Berei die bestanddele vir die sous voor. Kap voël-oog-rissies en koljanderblare, sny dun sjalotjies en rooi rissie in skywe, pers die sap uit kafferkalk, meet die suiker en vissous.

Meng al die sousbestanddele in 'n bak. Pas smaak aan indien nodig.

Sny growwe komkommer en sny kafiralk in dun stukkies om die vis te garneer.

Voer 'n bord uit met gesnipperde komkommer. Sit die gebraaide vis bo-op. Gooi dan die sous oor die vis. Versier met kaffelkalkskywe en koljanderblare. En jy is klaar! Sit dadelik voor.


Kyk die video: 40 Asian Foods om te proberen tijdens het reizen in Azië


Vorige Artikel

Hoe om 'n wasbak weer op te neem

Volgende Artikel

Hoe om 'n papierweefwerk te skep