Hoe om eierplant / brinjalkerrie te kook


Wit Brinjal

Sny die randjies

Om uie, tamaties, gemmerknoffel, rooi brandrissiepoeier en koljanderpoeier te maak, moet u die uie braai totdat dit deursigtig is.

Voeg gemmerknoffelpasta by ..

Voeg dan gekapte tamaties by ..

Rasper klapper

En voeg nou gerasperde klapper by ..

Voeg nou rooi brandrissiepoeier by ..

Dan koljander poeier ..

Maak nou 'n pasta van al die bestanddele ..

Dit is nou 'n pasta van al die bestanddele.

Voeg die pasta by gebraaide mosterdsaad, uraddal en rooi brandrissie in 'n pan.

Neem nou 'n pan en braai die wit brinjals vlak.

Na vlakbraai lyk die pekels so..hou dit eenkant.

Neem nou 'n pan en verhit die olie en voeg dan mosterdsaadjies by.

Dan urad dal en rooi brandrissie ..

Nadat die pasta vir 'n paar minute gekook is, sal die olie opkom, dit is 'n aanduiding dat die pasta met bestanddele goed gaar is. Voeg nou die eierplante of die brinjal by die mengsel ..

Maak 'n tamarynsap van 1 koppie

Voeg die Tamarind Juice by die mengsel en kook nog 2-3 minute in medium vlam.

Voeg garam masala daarby voor die gereg gereed is ..

En dit is dit !!! Eierplant / White Brinjal Curry is gereed !!! Regtig dis 'n watertandgereg !!! Die geur van hierdie gereg is voortreflik !!! Een van my gunsteling gereg !! :)


Kyk die video: Brinjal Aloo - Eggplant Potato Curry with Onion Tomato Gravy - By Vahchef @


Vorige Artikel

Hoe om 'n blitsatoeƫring van paaseiers te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n tamatie-room te maak