Hoe om dragon en gerookte salm tagliatelle te kook


Hierdie resep bedien 2 persone. Is jy gereed?

Sit die kookplaat op lae hitte. Plaas die crème fraîche en die hele dragon-takkies in 'n pan en verhit dit saggies

Kook vir 10-15 minute sodat die dragon in die crème fraîche kan ingaan. Neem dan die hitte. Gooi dan die dragon weg. Intussen .....

Berei die aspersies voor. As dit effens taai is, moet u die blaaragtige dele aan die steel verwyder met behulp van 'n klein mes. Indien nie, moenie die moeite doen nie !!

Kap die houtagtige onderkant van die spiese af en gooi dit weg

Kap die oorblywende spiese ongeveer in stukke van 5 cm

Blancheer in prutwater vir ongeveer 4-5 minute tot dit sag word. Dreineer en laat in die vergiettes.

Voeg tagliatelle in 'n pan met kokende soutwater. Sorg dat dit goed borrel. Voeg 'n bietjie olyfolie by om te verhoed dat die pasta vassit.

Sit 'n deksel op en hou fyn dop!

Skeur u gerookte salm grof op

Rasper bietjie parmesaankaas.

Voeg die bestanddele by die pasta en verhit dit saggies. Voeg swartpeper en sout na smaak by.

Sit dit voor in 'n warm skottel en sit parmesaankaas, swartpeper en 'n bietjie suurlemoensap oor.

Dit gaan ook goed met 'n bietjie witwyn! (Ek het vergeet om 'n foto te neem Voordat ek dit drink!)


Kyk die video: Klaar in 30 minuten: redactrice Natalie bakt zelfgemaakte zalmfishsticks


Vorige Artikel

Hoe om vis "zarandeado" te maak

Volgende Artikel

Hoe om soet suurlemoen-kolwyntjies te maak