Hoe om fantastiese bisonburgers te kook


'N Visuele lys van die bestanddele.

Meng 'n paar knippies growwe sout, of ongeveer 1/4 teelepel tafelsout, en swartpeper in. Meng die geurmiddels, maar moenie die vleis "squish" nie.

Vorm 4 ewe groot pasteitjies. Deur 'n klein inspringing in die middel te plaas, hou dit plat tydens die kook.

Sny die ui in skywe van nie meer as 'n kwart duim nie.

Gooi bietjie olie in 'n klein bakkie vir die uie, sowel as vir die smeer van die rooster en groentrooster.

Vryf met u vingers olie aan albei kante van die ui. Hulle moet 'n goeie laag hê, maar nie drup nie.

Sorg dat die smal kant van die ui af is om te verhoed dat dit uitmekaar val wanneer dit opgelig word. Geur die uie mildelik met gekruide sout.

Plaas die rooster op die rooster (indien gebruik) en verhit dit dan tot medium laag.

Sodra die rooster opgewarm is, borsel die rooster.

Olie met 'n opgerolde papierhanddoek wat in olyfolie gedoop is.

Smeer ook die roosterrooster in.

Sit die hamburgers op die rooster en die uie op die groente. Die uie kook net aan 1 kant. Moet dit nie omdraai nie. Hulle kan aan die onderkant 'n bietjie swart word, maar dit is OK. Hulle sal nog steeds lekker smaak.

As bloeddruppels bo-op die hamburgers vorm, is dit gereed om omgedraai te word. Kook die hamburgers tot 'n interne temperatuur van 160 °. Rond dit met 'n skyf as die cheddarkaas ongeveer 'n minuut vooraf is.

Verwyder die uie met 'n spatel as dit sag is. Sorg dat u bymekaar bly en direk bo-op die hamburgers lê. Die res is goed om gewoon te eet.

Rooster die broodjies ook vir die beste effek.

Voeg speserye by, indien verkies, en geniet.


Kyk die video: Bison Burger. Nutrition. Recipes


Vorige Artikel

Hoe om 'n gesonde en lekker veggieburger met wortelbraaie te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n 5 minute muffin in 'n beker te kook :)