Hoe om witbone-enchiladas met salsa verde te maak


Vulsel: Kook knoffel en uie in medium hitte in olyfolie tot sag, ongeveer 2-3 minute.

Sous: Smelt beter oor matige hitte. Voeg ui by tot dit so 3-4 minute sag is.

Sous: Voeg meel by & roer. Kook vir 1 minuut aanhoudend geroer. Klits die sous stadig in. Kook tot dit kook, 4-5 minute. Voeg chili & sout na smaak by. Kook 1 min en haal van vuur. Roer suurroom by.

Vulsel: voeg chili, boontjies, goud, komyn en water by.

Meng goed en bedek. Prut op lae 15 minute.

Verwyder deksel en voeg hoender by. Kook nog 5 minute of totdat dit verdik en vloeistof afkook.

Smeer ongeveer 1/4 koppie sous op die bodem van die glasbak.

Ek verkies volgraan-tortillas, maar u kan enige soort gebruik. Moet lae koolhidrate hê as u WW-punte vir die resep opspoor. Hierdie resep is 5 punte vir 1 enchilada.

Die voltooide vulsel!

Vul elke tortilla met 1/3 koppie vulsel.

Rol & plaas die naat na onder in die skottel.

Giet die sous bo-oor die enchiladas.

Sit gerasperde kaas oor. Ek gebruik graag Shoprite-taco-versnit. Hulle het ook 'n Mexikaanse versnit en gewone cheddar sal ook goed smaak. Bedek met foelie & bak 20-30 min.

Haal die foelie af en sit die gekapte koriander & sjalotjies bo-oor. Geniet dit!


Kyk die video: BEEF ENCHILADAS. Easy Enchilada Sauce Recipe. How To Make Cheesy Baked Enchiladas


Vorige Artikel

Hoe om 'n winterlandskap te skep. opsie 1

Volgende Artikel

Hoe om 'n vuur te bou