- zaprennes.org
- Kontak Ons
Skei die wit bolle van die groen stingels van die lente / groen uie. Stoor die wit gloeilampe vir 'n ander gebruik.
Spoel en skud soveel moontlik water uit.
1 hoop eetlepel knoffel, vars of gebottel, na smaak.
1 koppie asyn wat die geurmiddels behou. Water kan ook gebruik word, maar die geurmiddels sal korter hou.
As u wil, voeg 'n bietjie gemmer by wat 'n goeie smaak bied.
Voeg een habanero-peper by, met ons sonder sade. Peper voeg smaak en bietjie kleur by. Die sade voeg hitte by. Scotch bonnet paprika's kan ook gebruik word. As u jalapeño gebruik, sny dit in klein stukkies.
Voeg eers asyn in 'n blender, dan knoffel, gemmer en peper. Vul die sjalotjies / groen uie daarin. Gebruik 'n blender, nie 'n voedselverwerker nie. Meng vir vyf sekondes en pols dan tot dit vloeibaar is.
Ek voeg nie uie by nie, maar ek bevat tiemieblare, koriander en grasuie. Basiliekruid is beter vars. Sofrito voeg ui, tamatie, koriander en soetrissies by. 'N Mirepoix gebruik wortels, seldery en uie.
Verkoel. Voeg dit by vis, hoender, vleis, ertjies en boontjies voordat dit gekook word. Voeg ook net voor opdiening by vir ekstra smaak. Dankie vir die besigtiging. Vir 'n wonderlike servet / htttp: //goo.gl/wRi61C
