Hoe om marmite geglasuurde varkribbetjies te kook


Maak die varkribbetjies eers skoon. Gebruik 'n skerp mes om die boonste vet aan die bokant van die ribbes te sny, en sorg dat al die taai weefsels wat die vleis verbind, verwyder word.

Berei eierwit, sojasous, sout, peper en mielieblom voor om die varkribbetjies te marineer.

Meng die varkribbetjies met die marinade en meng goed. Marineer die varkribbetjies vir minstens 1 uur. Tersyde gestel.

Berei die sous voor om die varkribbetjies te kook. Die ster vir die sous is Marmite Yeast Extract.

Voeg die sousbestanddele by: Marmiet, heuning, maltose-sojasous, peper en hoenderkorrels met WARM water in 'n klein skottel. Meng goed en hou eenkant.

Wanneer die varkribbetjies gemarineer is, berei u voor om dit diep te braai. Plaas mielieblom in 'n plastiek- of ritsakkie.

Bedek die gemarineerde varkribbetjies met die mielieblom in die sak.

Berei WARME olie voor om die meelbestrooide ribbetjies diep te braai. Om seker te maak dat die olie warm genoeg is, dompel 'n houtstok in die olie. Borrels sal rondom die eetstokkies verskyn as olie warm genoeg is om te gebruik.

Voeg die varkribbetjies by en braai dit op matige hitte tot goudbruin en gaar.

Haal die gebraaide varkribbetjies uit die wok met 'n sif.

Gedraai die gebraaide varkribbetjies op papierhanddoeke.

Berei dan voor om die marmitesous te kook. Laat 1 eetlepel olie in die wok of pan. Voeg gekapte knoffel en sjalot in. Braai tot aromaties.

Voeg die Marmite-sousmengsel by en roer.

Bring die Marmite-sous tot kookpunt (GROOT borrels) en kook tot die sous verdik is.

Voeg die gebraaide varkribbetjies by.

Roer goed om die varkribbetjies heeltemal met die verdikte sous te bedek. En jy is klaar!

Sit op, garneer met geroosterde sesamsaad, wortelrepies, gesnyde tamaties en pietersielie.

Hierdie marmite-ribbetjies is absoluut heerlik en dit is een van my familie se gunsteling. Dit is sag en sappig aan die binnekant en effens bros aan die buitekant. So geniet! www.huangkitchen.com


Kyk die video: Spareribs texas crutch, oven. bbq barbecue


Vorige Artikel

Hoe om vis "zarandeado" te maak

Volgende Artikel

Hoe om soet suurlemoen-kolwyntjies te maak