Hoe om 'n goeie sjokolade-modderkoek te maak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Berei u bestanddele voor, skei u eiers en sorg dat alles op kamertemperatuur is ....

Smeer jou bakpan en sif 'n bietjie meel om te voorkom dat koek aan die pan kleef ...

Voeg 'n knippie sout by jou eierwitte en begin klits om die eiers te rys ...

Terwyl u meng, meng u droë bestanddele saam vir vinniger vermenging ...

Klits u eiergele en moenie vergeet om na u eierwitte te kyk nie.

Dit is die regte konsekwentheid vir eierwitte. Skuimagtige en spierwit. U kan dit nagaan deur u koppie onderstebo te draai om te sien of skuim drup. As hulle nie beweeg as jy die beker draai nie, is dit reg !!

Voeg droë bestanddele by u eiergele ...

Roer goed

Voeg laastens eierwitskuim versigtig by en roer deur die voumetode te gebruik ...

Voumetode beteken om saggies te roer en om die kante te krap. (Kyk gerus na net vir meer inligting as u nie seker is hoe om dit te doen nie ....)

Gooi jou mengsel in die pan en sit dit in 'n 160-180 sentigrate verhitte oond ....

Styg ....

Terloops, verhit u room net om sjokolades binne te laat smelt. As u borrelende rante van die room sien, verwyder die room van die vuur en voeg sjokolade by ...

Sjokolade om by te voeg, roer goed, sorg dat alle sjokolade gesmelt is en plaas die ryp in yskas en laat dit minstens 4 uur hard word ...

As u koek gebak is, laat dit heeltemal afkoel en verwyder dit deur dit met 'n groot mes van die verhoogde kant te sny om u koek reguit te maak.

Sny jou koek 3 vingergrootte lae met mes.

Vog jou koek met melk of suikerstroop of vrugtesap ...

Berei lae een vir een voor. Gebruik 'n spatel om u ryp oor die koek te versprei ...

3 lae klaar, druk en maak jou koek reguit ...

Ryp oor jou hele koek met 'n spatel ....

Klaar ... Laat dit nou nog 4 uur in die yskas ryp ....

Sif bietjie Cacao oor die koek en skep 'n paar lyntjies met jou mes om dit te versier. Gebruik vlokkies, druppels of enige ander vorm van sjokolade vir finale versiering. Dit is jou verbeelding! My gunsteling deel :))



Vorige Artikel

Hoe om 'n lam te kook

Volgende Artikel

Hoe om Griekse pasticio vir 12 mense te kook