Hoe om sjokolade-nageregkoek te maak

Neem sjokoladeskyfies half versoet of versoet, lig of donker. Enigeen wat u verkies.

Of sjokoladestafie. Neem skyfies of blokkeer albei. Jy moet net sjokolade met botter smelt.

Smelt sjokolade met botter in 'n pan

Kraak 5 eiers in 'n diep bak en klitser

Voeg suiker by die eiers. Bruinsuiker is verkieslik, maar ek het dit opgeraak en moes dus wit gebruik

Voeg bruin meel by die beslag

Meng klitser of klits. Wat ook al handig is, is maklik vir u

Gesmelte sjokolade met botter. Koel dit af voordat dit by die beslag gevoeg word

Vou dit in die eier suiker n meelbeslag

Vou, inkorporeer

Giet dit in 'n bakvorm / -pan. Moenie vergeet om die pan met olie / botter te smeer nie

Vul dit aan met amandelvlokkies. Dit is opsioneel, so pas jouself. Druk die pan 40-50 min in die oond. Gaan dit met 'n vurk na voordat dit uit die oond gehaal word. 50min doen dit

Uit die oond gehaal

Bedien. Garneer of bedien dit met enige bessiesous of kompot of coulis. Gaan ook goed saam met geklopte room of roomys. Bon apetite!