Hoe om murgbeen porter kasserol te maak


Dit is hoe die vleis gelyk het voordat ek dit gesny het.

..en dit is na. U kan nou kies of u die vleis wil verbruin voordat u dit kook, of dit net wil kook. As u dit bruin maak, kan u die kooktyd verminder.

Ek het dit eers verbruin, want ek hou van daardie tekstuur.

Verhit die (Carneige) portier terwyl die vleis bruin is.

.. die swartbessie punch ..

..en die soja.

Voeg gedroogde tiemie by ..

.. gekneusde jenewerbessies ..

..en 2 aftrekselblokkies.

Roer en kook vir 'n paar minute. Voeg die vleis by en laat kook vir 1 1/2 uur (2 as u die vleis nie verbruin nie).

Dit is nie 'n uitstekende foto nie, maar dit is hoe dit na ongeveer 90 minute gelyk het.

Voeg die pêreluie by (onseker oor die vertaling) en kook nog 20 minute.

Voeg die room by.

Roer. Dit is nou die tyd om te proe en die geure aan te pas; wat ontbreek? Sout? Tiemie?

Die "sous" sal verdik sodra dit koel is, maar u kan natuurlik stysel byvoeg as u dikker daarvan hou.

Voeg vars tiemie by wanneer dit gereed is om voor te sit!

Sit voor saam met gekookte aartappels of soos ons hierdie keer gedoen het; met geroosterde wortelgroente - wortels, pastinaak, selderywortel en raap.


Kyk die video: Mobile Brands - Upper Crust


Vorige Artikel

Hoe om kersvleis pasteie te maak

Volgende Artikel

Hoe om dierespykers te skep