Hoe om profiteroles te maak


Voorverhit die oond tot 200 grade celsius.

Smeer bakplaat en strooi dit met koue water. (Dit sal stoom in die oond genereer om die deeg te verhoog.)

Plaas botter en koue water in 'n kastrol en verhit tot botter gesmelt het.

Voeg meel gelyktydig by en klits dan die botter en meel saam met houtlepel totdat die mengsel bymekaar kom.

Laat die mengsel vir 'n paar minute afkoel. Klits die eiers dan effens op 'n elektriese klitser tot dit blink is.

Sit die mengsel op die skinkbord en sit dit in die oond vir 20 - 25 minute.

Haal dit uit die oond en laat dit afkoel

Sny gebak in die helfte

Voeg vanielje-ekstrak en room in 'n bak en klits.

Die room moet so lyk.

Nou vir die sjokoladesous. Voeg sjokoladestroop en botter by en sit bo-op die kastrol met kookwater daarin tot gesmelt.

Dit moet so lyk

Vul elke gebak met room en sit die bokant weer op.

Voeg sjokolade bo by

Laat hulle ongeveer 30 minute in die yskas sit. Geniet


Kyk die video: Domaćinske Priče - Princes Krofne -.


Vorige Artikel

Hoe om 'n gesonde en lekker veggieburger met wortelbraaie te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n 5 minute muffin in 'n beker te kook :)