Hoe om epiese varkvleis en tjops met groente in die oond te maak

Gebruik 'n paar varktoppies of -uitslag

Meng gemaalde soutpeper olyfolie knoffel natuurlike soet witwyn en bietjie blatjang of rissie in 'n bak of direk op vleis

Moet so lyk

Peper na smaak

Sny 'n paar aartappels baie dun met 'n skerp mes of snyer met behulp van die antieke Chinese kuns van 'beee vely fooking caleful'.

Verhit die oond tot ongeveer 220 grade Celsius

Haal geroosterde gemengde groente uit die sak

Plaas in voorbereide pan (ek gebruik spray n bak om my panne in te smeer)

Voeg 'n bietjie olyfolie en speserye by bv. sout en peper

Plaas in oond

Neem aartappels en borsel liggies met olyfolie en sout en peper

Berei 'n ander pan voor, plaas 'n roosterrak in opsioneel

Neem 'n bietjie vodka

Na ongeveer 20 minute moet groente klaar en gereed wees

Plaas vleis in die pan en in die oond. Sit die oond nou op die rooster

Braai daardie varkie

Plaas gesnyde aartappel in 'n oondpan

Meer vodka

Dra beskerming

Bedruip vleis met orige sous / marinade

Haal vleis uit die oond as dit gaar is

Nou sit die aartappels weer oond op ongeveer 200 grade Celsius vir ongeveer 5-10 minute, afhangend van die dikte

Sodra aartappels klaar is, bedien dit en geniet dit

Smaak beter as wat dit lyk, vertrou my

Moenie die vodka vergeet nie!