Hoe om piesangkoekies te maak

Versamel die bestanddele.

Meng hawer, bruinsuiker, meel, klapper en pekanneute in 'n bak.

Voeg sagte botter by en meng deur die botter in die mengsel te druk totdat dit eweredig versprei is. Dit lyk droog.

Sit koekmengsel, eiers, suurroom en fyngedrukte piesangs in 'n ander bak.

Meng tot glad.

Smeer en meel 'n buispan.

Sit 'n dun lagie koekmengsel op die bodem.

Smeer 'n laag hawermengsel mildelik bo-oor die beslag.

Smeer 'n tweede dun lagie beslag oor die hawerlaag.

Smeer die hawermengsel mildelik oor die tweede laag beslag.

Eindig met 'n derde en laaste laag beslag en hawermengsel. Ek klop die hawermengsel saggies af, want dit is die bokant van die koek.

Plaas in die middel van die voorverhitte oond van 350 ° F en 50-60 minute terug.

Haal dit uit die oond as 'n tandestokkie wat in die middel geplaas is, skoon uitkom.

Koel vir 5 min. In die pan.

Haal dit versigtig uit die pan en laat dit op 'n draadrak staan ​​om die verkoeling te voltooi.

Sit op bord, sny en geniet.

Sien die mooi lae.

Hier is 'n beter aansig as die lae.