Hoe om maklike soetsuur hoender te kook


Begin deur die soetsuur sous te maak. Dreineer sap van ingemaakte pynappel. Sny pynappelringe in dik skywe. Sit die pynappelskywe opsy vir later gebruik.

Berei die sousbestanddele voor wat die soetsuur sous gaarmaak.

Sit die pynappelsap, asyn en tamatieketchup in 'n kastrol. Klits al die bestanddele saam.

Verhit die pan oor matige hitte totdat dit kook. Sodra die sous gekook het, haal dit van die vuur af.

Meng dan die mieliestysel en water in 'n klein bak, meng dit goed.

Voeg die mieliestyselmengsel in die kastrol en roer deur.

Verhit dan die sous weer totdat dit verdik het. Laat eenkant vir later gebruik.

Berei dan die bestanddele voor om die beslag vir die hoender te maak. U kan kies vir 1 eierwit in plaas van heel eier as u 'n skerper beslag wil hê.

Voeg in meel, groente-olie, mieliestysel, sout, peper en laastens 'n eier in 'n aparte bak.

Meng die bestanddele goed.

Voeg dan geleidelik 3/4 koppie water by.

Roer tot 'n dik beslag.

Sny 300 g hoenderdyfilette in 1 duim-kubus. Geur met 'n knippie sout en peper.

Voeg die hoenderblokkies in die beslag.

Roer die hoender by die beslag totdat dit goed bedek is.

Verhit plantaardige olie in 'n pan of wok. Verhit tot olie warm genoeg is om die hoender te braai. Klein borreltjies sal aan die onderkant van die eetstok verskyn as dit gereed is.

Braai die hoender met beslag bedek in die olie vir ongeveer 10 minute of totdat dit goudbruin en gaar is.

Verwyder die hoender en dreineer dit op papierhanddoeke.

Sny dan 1 groen en 1 oranje soetrissie in stukke van 1/2 duim. Dit gee nie net kleure aan die hoender nie, maar sorg ook vir 'n gesonder en geurige gereg.

Plaas die gaar hoender, sny soetrissies en pynappelskywe op 'n skottel om dit voor te sit. Giet uiteindelik die sous oor die hoender. Sit voor saam met rys.

U kan hierdie soetsuur hoendergereg ook in 'n middagete pak maak. Stel eers die gebraaide hoenderblokkies in 'n kosblik saam.

Pak die kleurvolle soetrissies dan oor die gaar hoender.

Voeg laastens die gedreineerde pynappelskywe by.

Soetsuur hoender word die beste saam met rys bedien. Kook dus rys (gemeng met bruinrys). Vorm die rys met rysvorms om dit aantrekliker en ouliker te maak.

Kan die rys ook in ronde balletjies vorm.

Sit die oulike bento-rys in 'n kosblik.

Vir 'n meer aantreklike en kreatiewe voorkoms, gebruik 'n handwerkponser om knapperige seewier in 'smiley'-gesigstukke te sny.

Versier op die bento-rys.

Blansjeer gesnyde broccoli en wortels in warm water. Rangskik dit met die rys, en voorsien dus 'n gesonde middagete. Nog belangriker, dit sal 'n beroep op kinders hê wat nie van groente of kieskeurige eters hou nie!

Pak die soetsuur sous afsonderlik in 'n klein botteltjie wat oor die gaar hoender gegooi moet word net as dit gereed is om te eet.

Pak die kosblik saam met die rysbento, hoender en sous.

Sit die etensak in 'n sakkie vir hitte-isolasie.

En jy is klaar!

UITEINDELIK gooi soetsuur sous oor die hoender as dit MIDDAGTYD is. SO GENIET!


Kyk die video: Blue silkie chickens.


Vorige Artikel

Hoe om gesoute pistache bros te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n pampoen speserye te maak