Hoe om gesonde pizza met blomkoolbasis te maak


Voorverhit die oond tot 210 ° C / 420 ° F / gasmerk 7 en voer 'n bakplaat met bakpapier uit

Kap die blomkool grof. Plaas dit in 'n voedselverwerker en meng tot dit die tekstuur van fyn rys het (moenie te veel meng nie, dit word puree). Druk oortollige water uit as u bevrore blomkool gebruik

Mikrogolf die blomkoolkrummels vir 5 tot 6 minute, of tot sag. U kan die blomkool ook kook of stoom, maar oortollige water moet uitgedruk word.

Plaas die blomkoolkrummels in 'n groot mengbak. Voeg die eier, mozzarella, oregano, knoffel, sout en peper by (en parmesaan en brandrissie indien nodig). Meng goed. Die deeg moet los en taai voel.

Plaas die deeg op die voorbereide skinkbord, druk dit plat en vorm dit met u hande totdat die basis ongeveer 1,5 cm (1/2 '') dik is. Maak die rande effens hoër.

Bak vir 15 - 20 minute, of tot goudbruin

Smeer basis met tamatiepasta en bedek met mozzarella, gesnyde tamaties en geur met sout en peper.

Bak nog 5-10 minute, of totdat die kaas borrelend en goudkleurig is. Haal dit uit die oond. Strooi vars basiliekruidblare bo-oor.

Sny in wiggies en sit voor. Of (as u kan wag!) Laat afkoel en pak vir 'n heerlike middagete!


Kyk die video: Pizzabodem -


Vorige Artikel

Hoe om kersvleis pasteie te maak

Volgende Artikel

Hoe om dierespykers te skep