Hoe om beesbredie te kook



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Moenie die geheime bestanddeel vergeet nie !! Liefde :-)

Sny die beesvleis (gebraaide) in stukke van 1 x 2 sentimeter

Bedek die vleis met wyn, voeg 2 skeutjies asyn by. Meng met 1 uie, 1 wortel, pietersielie, lourierblare en tiemie. Voeg sout en gemaalde peper na u smaak by. Reserve oornag in yskas.

Die dag daarna Berei die kookpot voor deur 'n knoffelhuisie op die oppervlak te rasper. My gunsteling handelsmerk is "Le Creuset" !!

Haal die vleis uit die marinade en voeg meel by.

Meng goed sodat die vleis mooi bedek is met die meel.

Smeer olyfolie in 'n pan op 'n hoë vuur.

Kook die vleis van alle kante en voeg dit by die stoofpot.

Sny die spek (1 duim) in skywe.

Kook die spek in dieselfde pan wat vir die beesvleis gebruik is. Moenie dit bros maak nie, maar laat dit net 'n bietjie van sy vet sweet!

Sny die oorblywende 2 uie in skywe. Gewoonlik gebruik ek baba-uie, maar kon dit nie kry nie! Sny een knoffelhuisie in skywe.

Voeg spek, uie en gesnyde knoffelhuisie in die bredie.

Voeg die marinade terug en meng goed.

Voeg rooiwyn by om die vleis te bedek.

Maak die pot toe en laat kook vir 2 uur op 'n lae vuur.

Was die aartappels, wortels en sampioene gedurende die twee uur om vuil te verwyder. Skil die aartappels en wortels. Sny dit dan alles in wiggies (of jou gunsteling vorm).

Voeg by die bredie en meng goed.

Laat kook vir nog 'n uur op lae vuur. Aangesien dit oorvol was, het ek 'n bietjie van die bredie-sous verwyder (hou dit! U kan dit weer byvoeg as u die bredie weer moet opwarm).

Sit dit voor op pasta al dente (hier fettuccine) of eet dit eenvoudig! Geniet !! U kan ook u bottel wyn klaarmaak :-)


Kyk die video: Kook niet!! Voeg gewoon 3 eieren toe, de familie zal meer van dit vlees houden!


Kommentaar:

  1. Momuso

    Jy maak 'n fout. Ek kan dit bewys.

  2. Talus

    Natuurlik is julle regte. In hierdie iets is ek dink dat dit uitstekende denke.

  3. Goshicage

    Na my mening is jy verkeerd. Ek kan dit bewys. E-pos my by PM, ons sal bespreek.

  4. Cymbeline

    Granted, which is very useful

  5. Goltigis

    the very valuable phrase



Skryf 'n boodskap


Vorige Artikel

Hoe om 'n metallros te maak

Volgende Artikel

Hoe om aarbei limonade slushie te maak