Hoe om tradisionele Indonesiese frikkadelle te maak (penthol)


Vir sommige mense bevat die beste maalvleis vir penthol 30-40% vet, maar ek nie :) Ek hou daarvan om ronde / knokkelsnit te gebruik en in voedselverwerker te verwerk.

Voeg 1 eetlepel klapperolie by. U kan wel enige olie gebruik :) maar ek verkies net klapperolie

3 fyn knoffelhuisies fyn gemaak, of u kan knoffelpoeier gebruik as u dit verkies. Voeg by die voedselverwerker

Voeg 1 teelepel sout by

Voeg 1/2 teelepel witpeper by

Voeg 1 eierwit in

Voeg 1 teelepel bakpoeier by

Voeg 1/4 teelepel koeksoda by vir donsige penthol

Voeg 3 eetlepels tapioka-meel by vir struktuur

Kook bietjie water in medium souspan en kook die penthols totdat dit dryf. Die kooktyd vir elke penthols is ongeveer 7-8 minute.

As dit klaar is, sit dit opsy.

Die lekker bal lyk van binne :)

Om die penthol-sop voor te berei, is dit eenvoudig om ribbene of hoenderbene / -pote te kook.

Dit is hoe ek my tuisgemaakte penthols geniet :) spinasie noedels, groen kool, sambal ... hmm wil jy 'n bietjie hê? :) Hoop jy geniet dit net soveel soos ek. Foto met dank aan my kollega; Sue Setiawan


Kyk die video: JAVAANSE HOMEMADE KIP LOEMPIA. vlog #4 #Loempia #Javaansesnack


Vorige Artikel

Hoe om 'n winterlandskap te skep. opsie 1

Volgende Artikel

Hoe om 'n vuur te bou