Hoe om crème de cassis de dijon drank kortbrood te bak


Kap gedroogde aalbessies op.

Voeg die drank by die aalbessies en laat dit absorbeer.

Room botter & suiker saam. Werk die beste as botter kamertemperatuur is.

Wenk: sny die botter met 'n mes op.

Klits 'n eiergeel by.

Meng droë bestanddele in 'n aparte bak: meel, mieliestysel, sout.

Voeg droë bestanddele stadig by - moenie te veel klop nie, dit moet krummelrig wees.

Vou die drank wat deurdrenk is, in die krummelrige deeg in.

Dit sal 'n mooi pienk kleur kry. Verdeel in twee gelyke dele.

Lê twee velle kleefplastiek van 12 duim en plaas 1/2 mengsel op elke vel.

Bring albei punte van kleefplastiek bymekaar en vorm 'n rol van 2 x 6 duim in deursnee.

Om dit stywer te draai, gebruik 'n ander stuk kleefplastiek dwars, en trek die leer. *** Sit in die yskas om ten minste 2 uur te stol en te verkoel !! ***

Stel die oond op 250 grade. Teken verkoelde rolletjies voordat dit gesny word. Elke rol maak 24 koekies (of maak 12 per rol vir 'n langer sagter koekie). Haal die kleefplastiek af om te sny.

Sny sodra dit verkoel is.

Voer bakplaat met bakpapier uit.

Bak vir 250F vir 1/2 uur. Hulle verbruin nie en moet goue onder wees. As dit gebak is, plaas dit versigtig op 'n afkoelrak en laat dit heeltemal afkoel. Hulle verkrummel as dit warm is.

VARIASIE: Voeg gekapte okkerneute en sjokoladeskyfies by.

Hier is een sjokoladeskyfie en okkerneut en 'n ander Creme de Cassis de Dijon.

Dit het 12 koekies per rol gemaak. Ek het ook versiersuiker, gemeng met 'n teelepel Cassis-drank, as 'n drup oor die bokant gebruik.


Kyk die video: Bouchard Père u0026 Fils - How To Pronounce - French Native Speaker


Vorige Artikel

Hoe om mango-avokado-salsa te maak

Volgende Artikel

Hoe om die blom van die lewe te teken