Hoe om gesonde tuisgemaakte bosbessiesous te maak

Verhit lemoensap in 'n kastrol van 2 liter tot kookpunt oor medium hitte en roer gereeld. Kook 5 minute

Roer bosbessies by. Verhit tot kookpunt. Kook 5 minute, roer gereeld, totdat die bosbessies net 'geklap' word en die mengsel verdik het.

Roer lemoenskil, gemmer en kaneel by. Proe sous. Voeg stevia of heuning by indien nodig.

Bedek en plaas in die yskas 3 uur of tot dit verkoel is. Kan 'n paar dae voor die tyd maak.

Garneer met lemoenskil. Sit dit verkoel voor.