Hoe om 'n heerlike paté van hoenderlewer te maak


Kap die sjalotjies.

Kap knoffel ;-)

Maak botter duidelik

Sit dit in die oond om dit te smelt

Bedruip olyfolie in 'n pan .. Hier gaan ons

Gasmerk 7, medium hoog

Voeg sjalot en gerookte knoffel by. Ons sal dit ongeveer 7 minute versag ..

Sit intussen 'n bietjie wynglas cognac op 'n kant

Ek gebruik Remy Martin in goeie dae, maar u kan ook brandewyn gebruik, dit werk ook baie goed

Plaas die versagde sjalotjies en knoffel 'n kant oor.

Haal die botter uit die oond, gebruik altyd handskoene. Veiligheid eerste dames en heer

Dit is 'n duidelike botter en ons wil die goeie botter gebruik, wat die botter beteken, nie die melk nie

Goeie botter

Melkerige goed😝

Sit die hoenderlewers in die pan op medium hoë hitte .. Tot medium gaar .. U wil die pienk binne hou (dit is die sleutel) 😉

Ah voordat ek vergeet, haal die slegte dele van die lewers 😝yuk😝 uit

Sit die cognac en ons kook die lewer totdat die alkohol gaar is

Plaas die lewers in die voedselverwerker.

Voeg sout by (ek gebruik seesout wat met die hand gepluk is)

Gebreekte swartpeper

En 'herbes de provence' wat 'n lekker sout, marjolein, roosmaryn, tiemie en oregano-lekker beteken

Sjalotjies en knoffel in voedselverwerker ..

Die res van die botter ook (130gram-4,58ounces) ja ek weet 😎😇

As alles bymekaar is, is Tune "alles is op die regte plek - radiokop"

Verwerk dit 20-30 sekondes tot romerige tekstuur

Soos hierdie😎

Plaas dit dan in 'n bak, neem salie en strooi dit bo-oor die mousse

Verhelderde botter bo-op hierdie😎

Dan sit ons dit minstens een uur in die yskas. Eintlik is dit beter as dit 'n paar dae bly, sodat al die geure mekaar ken, ens. En bla bla😉

Bak dan roosterbrood😉

Na "une heure" ohh dit is terloops een uur in Frans😉

Ta daaaa !!!! Hallelujah😇😇

kyk na hierdie skoonheid ..

Bring haar in ..

Daar is sy..

Ohh man !! Yesss !! Dit is so goed en maklik️ Geniet😇


Kyk die video: Baking Swedish Flatbread Tunnbröd


Vorige Artikel

Hoe om 'n kaart "sneeuwbol"

Volgende Artikel

Hoe om 'n afname te brei - K2tog