Hoe om bokbakkies te maak


Voorverhit tot 450F of 232C rangskik murgbene op foelie gevoerde pan en bak 15 minute. Draai die oond onmiddellik af na 375F of 190C. Haal dit af as dit klaar is en hou eenkant.

Halveer die Delicata-pampoen, verwyder sade en sny elke helfte in 1/4 "skywe soos aangedui.

Gooi die pampoenskyfies in 'n medium mengbak in 2 eetlepels olyfolie en 1 e vars vars salie

Rangskik pampoenskyfies op 'n ligte geolie koekie en bak dit vir 15 minute in die 375F-oond. Haal dit af as dit klaar is en hou eenkant.

Meng in 'n mengbak gemaalde bok, eier, broodkrummels, oorblywende speserye en kruie. Meng goed met die hand en vorm tot okkerneutgrootte balletjies. Ek gebruik 'n spanspekbal vir porsiebeheer.

Halveer en was die wit porsie preis en sny dit dwars in dun repies soos aangedui. tersyde gestel

Soteer frikkadelle met 'n hoƫ hitte ongeveer 5-6 minute en draai verder bruin wanneer die balletjies kan rol as dit gegooi word. Voeg preie en aftreksel by tot die hitte verminder. en kook 6 min tot preie sag is.

Voeg tamatie, stampmielies, beenmurg en kantarelle by

Verbruin die dennepitte en voeg dit by die sous.

Meng en verminder tot dik lepel oor gaar pasta

Lekker eet!


Kyk die video: The Ultimate Biltong Recipe


Vorige Artikel

Hoe om 3, 2, 1 ribbes te kook (traeger-styl)

Volgende Artikel

Hoe om piesangbotter piesangsmoothie te maak wat nie suiwel nie