Hoe om Sweedse Kersfees sagte gemmerbrood / koek te maak


Stel die oondtemperatuur op 175 grade Celsius.

Smelt die botter.

Meng die bruinsuiker met die eiers.

Gebruik elektriese snorbakke vir die beste resultaat.

Ek klits die beslag vir ongeveer 6 minute. Hoe donsiger, hoe beter, en u wil geen onopgeloste suiker oor hê nie.

Meng die droë bestanddele; meel, kaneel, bakpoeier en gemmer. As jy van kardemaan hou, voeg dit ook by!

Sif die mengsel om klonte te voorkom.

Meng deeglik.

Voeg die suurroom by. Vandag het ek nie gehad nie, en daarom het ek eerder meze (Turkse) jogurt gebruik.

Voeg dan die lingonberry konfyt by.

Roer weer.

Voeg laastens die gesmelte botter by.

Smeer 'n pan. Die inhoud moet 1 1/2 liter bevat.

Voeg broodkrummels by.

Giet die koekbeslag in die pan. Sit in die oond, op die onderste rak. Laat dit 40-45 minute bak.

Gebruik hierdie instrument om te sien of die koek gereed is. As dit droog uitkom, is dit klaar!

En dit is die finale resultaat!

Sny dit in 'n sny en geniet dit met 'n koppie tee of koffie.


Kyk die video: How to Make Sourdough Starter from Scratch


Vorige Artikel

Hoe om 'n wasbak weer op te neem

Volgende Artikel

Hoe om 'n papierweefwerk te skep