Hoe om brosgebraaide vis in Asiatiese styl te kook


Spoel eers kerrieblare, gemulde gemmer en gemaalde knoffel uit en dreineer dit.

Skaal en verwerp die vis. Was en dreineer dan goed. Maak twee gleuwe aan beide kante van die vis.

Geur met sout en viskerriepoeier. Sit dan eenkant.

Braai die kerrieblare goudbruin in 'n wok warm olie.

Sit die gekruide vis saggies in die warm olie en braai vir ongeveer 5 minute tot dit baie bros en goudbruin is.

Slaan die vis versigtig om en braai nog 5 minute tot goudbruin en bros.

As die vis gaar is, haal dit uit en dreineer dit op kombuispapier. Sit die vis dan op die opdienbord.

Braai die gemmerstroke met dieselfde warm olie tot goudbruin en sif die olie af.

Syg en strooi die gebraaide gemmerrepies bo-oor die vis op 'n opdienbord.

Braai dan die maalvleis totdat dit mooi bruin is.

Verwyder die aromatiese bruin maalvleis en sit dit oor die vis.

En ons is klaar! Garneer met 'n paar rooi rissies en sit dit voor saam met 'n kerrie-doopsous. Vir meer inligting, besoek gerus http://www.huangkitchen.com/crispy-fried-fish-asian-style


Kyk die video: Hoe bereid ik de perfecte Tijgernoot #1 Visaasonline


Vorige Artikel

Hoe u binne 'n paar minute 'n ontbyt sonder koolhidrate kan maak

Volgende Artikel

Hoe om veganistiese botterskorsiesop te maak