Hoe om veganiese "frikkadelle" te kook



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ek vind dit altyd snaaks om hierdie frikkadelle te noem, maar net balle klink vreemd, so noem dit soos u wil, maar dit lyk soos frikkadelle, hoewel dit heeltemal veganisties is.

Al die bestanddele moet voorberei word voordat dit gemeng word. Die tyd om hierdie resep voor te berei, hang af van hoeveel u dit kan doen. Kom ons begin met die quinoa en diefwering

Alhoewel ek organiese quinoa gebruik, is dit altyd goed om dit af te spoel, aangesien u die diefwering al bygevoeg het.

Sit 'n pot oor die vuur met sout kookwater en voeg dan die quinoa en diefwering by.

Laat weer kook en verlaag die hitte tot stadig kook. Moet 15-20min neem om te kook.

Dreineer dit en kook dit met koue water om gaar te maak wanneer dit gaar is.

Sampioene:

Maak die sampioene skoon

Hak dit so fyn as moontlik, ek het 'n voedselverwerker gebruik om tyd te bespaar

Kap die ui

Sit die ui in 'n pan op hoë hitte met bietjie olyfolie en 'n skeut water, kook tot die ui verguld.

Voeg die sampioene en 'n koppie water by

Kook tot die sampioene uitdroog.

Spinasie:

As u kan, gebruik vars spinasie, ek het gevries, werk ook goed, die belangrikste is om soveel moontlik water daaruit te pers.

Kap dit so fyn as wat jy kan, weer kan jy tyd bespaar met die voedselverwerker as die lemme die spinasie doeltreffend kan sny.

Verhit 'n pan met bietjie olie en rooster 'n knoffelhuisie.

Voeg die spinasie by en soteer dit sonder om iets te verbrand. Gooi die knoffelhuisie aan die einde.

Broodkrummels: u kan hierdie stap oorslaan en broodkrummels uit die kruidenierswinkel gebruik.

Sny die brood in klein blokkies

Gebruik die voedselverwerker om broodkrummels te maak.

Meng en bal:

Voeg die spinasie (een keer koud) by 'n bak waarin jy alles sal meng.

.. voeg die sampioene by (weer as dit koud is) ..

.. voeg die quinoa en diefwering by ..

.. voeg die broodkrummels by ..

.. voeg neutmuskaat, peper en sout by.

Meng, jy kan 'n lepel gebruik, ek verkies om my hand daarvoor te gebruik. In hierdie stap moet u dit aanpas deur nog broodkrummels by te voeg as dit te taai en sag is, of meer water as dit droog en krummelrig is.

Balling: kry 'n klein hoeveelheid, druk dit liggies en vorm dit.

Plaas dit in 'n skinkbord met bakpapier. Voorverhit die oond op 200C.

Besprinkel dit met 'n bietjie olyfolie net voordat jy dit in die oond sit

Om 'n bietjie variasie te gee, kan u dit met sade of ander gegeurde broodkrummels bedek. Hier het ek papawersaad en pampoenpitte gebruik. Sesamsaad sal ook goed werk. Bak vir ongeveer 20 min.

Sous:

Begin deur die sjalotte te sny

Sit dit in 'n pan met 'n bietjie olyfolie en 'n skeut water, kook tot goudkleurig

Voeg die passata by

Voeg na 'n paar minute twee lepels klapperroom by. As u die blik klappermelk oopmaak, moet die vloeistof van die room geskei word. Gebruik net die room

Kap 'n paar blare pietersielie en roer dit by. Voeg sout en peper na smaak by. Kook en verminder tot die gewenste konsekwentheid bereik is.

Platering:

Sodra die balletjies eweredig bruin is, skakel die rooster aan om dit te rooster. Plaas van die sous op die bord en die balletjies bo-op. Voeg soveel sous by as wat jy wil. Sit dit warm voor.

Geniet dit!


Kyk die video: Falafel de Garbanzos. Receta Fácil. Tenedor Libre


Kommentaar:

  1. Warden

    Unfortunately, I can’t help you, but I’m sure that you will find the right solution. Moenie wanhoop nie.

  2. Waite

    Ek vra om verskoning dat ek niks kan help nie. Ek hoop, vir u hier sal help. Moenie wanhoop nie.

  3. Kazibar

    beautifully done! Te danke aan!!!



Skryf 'n boodskap


Vorige Artikel

Hoe om aan te val met behulp van die "gowipe" -strategie in botsing tussen stamme

Volgende Artikel

Hoe om 'n malvalekker sneeuman te maak