Hoe om 'feta-keramiek' te kook


Soos ek in die beskrywing sê, probeer ek dit net uit my geheue uit, as daar enige Griekse vriend is wat my wil terugvoer, sal ek dit baie waardeer! ;)

Begin met die soetrissies werk

Kap sommige so fyn as wat jy kan

Sit dit in 'n bak, voeg 1/4 fyn gekapte ui en paar blare pietersielie by, weer gekap

Voeg oregano, peper en 'n knippie sout by.

Olyfolie vir laaste

Meng alles en jy sal die marinade gereed hê

Hier kom die feta stene. As u kommersiële verpakkings gebruik, moet u dit vinnig spoel.

Bedek dit aan alle kante met die marinade, gebruik dit alles. Plaas dit in 'n seëlbare aftapper, maak toe en plaas dit in die yskas vir ongeveer 'n uur om die feta te laat marineer.

Sny intussen die rissies dun.

Soteer dit in 'n pan met olie

Skakel af voordat hulle te veel begin braai

Sny die res 1/2 ui dun en sny die tamaties in die kwarte.

Tyd om die keramiek-oondbak uit te bring. As u verskillende groottes het, kies een groot genoeg om die feta-blokke te pas en laat ruimte.

Plaas die gemarineerde feta-blokke in die middel en laat 'n egalige gaping aan alle kante. Gooi die ekstra marinade bo en aan die kante.

Smeer die bestanddele aan die kante om die gapings, ui, soetrissies, tamaties, olywe, paar blare pietersielie en olyfolie bo-oor eweredig te vul. Bak 15-20min in 'n voorverhitte oond van 220C (430F).

Voeg na 15-20min kappertjies bo-oor en skakel die rooster aan vir 5min, haal dit dan uit die oond en sit dit dadelik voor.

U kan dit in die keramiekbakkie bedien as voorgereg om dit soos ek te deel of te plaat, en as hoofgereg te eet. Geniet dit!


Kyk die video: Weber Smokey Mountain Cooker rookoven 47 cm demonstratievideo


Vorige Artikel

Hoe om 'n stralevlegsel te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n bottelmondjie milagros-bedelarmband te maak