Hoe om sout raap pau te maak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Berei bestanddele voor om die vel van die pau of gestoomde broodjies te maak.

Plaas al die droë bestanddele in 'n mengbak. Meng al die droë bestanddele met die haakhegsel.

Voeg water net genoeg by om 'n sagte deeg te kry.

Knie ongeveer 5 minute op medium spoed, net om die water en meel saam te meng.

Voeg dan die wit inkorting by.

Hou aan om nog 8 tot 10 minute op medium snelheid te knie, totdat die deeg sag, glad, elasties is en nie aan die kante van die mengbak of aan u vingers vassit nie.

Haal deeg uit mengbak op 'n meelbestrooide oppervlak en knie weer kort totdat alles eweredig versprei is. En jy het die basiese deeg om pau (broodjies) te maak.

Verdeel die gladde deeg in die helfte. Rol in lang silindriese vorms.

Sny die deeg in 50g elk.

Weeg die res van die deeg in 50 g elk en vorm dit tot balletjies.

Rol elke bal in 'n plat sirkel met 'n klein deegroller.

Doen dieselfde vir die res van die ronde balletjies.

Maak die sout raapvulsels gereed wat vroeër voorberei is.

Skep vulsel in elke afgeplatte deeg.

Versamel die rande van die plat deeg saam.

Vorm dit in geplooide pau (broodjie).

En ons is klaar! Plaas die geplooide pauw op gesnyde bakpapier of vetpapier. As u nie perkamentpapier wil sny nie, kan u eerder plat plat kolwyntjies gebruik.

Plaas die geplooide pau (broodjies) op 'n stomende skinkbord of plaat (met gate om stoom te laat beweeg).

Laat dit tot 'n dubbele grootte wees, ongeveer 20 tot 30 minute.

Plaas die broodjies op 'n stomende skinkbord in die wok.

Bedek en stoom vir 15 minute op hoë hitte.

Laat die broodjies ongeveer 3 minute van die vuur af staan ​​voordat dit ontbloot word om op die afkoel af te koel. Dit is om plooie of growwe vel te voorkom.

Plaas gestoomde broodjies op die rak om dit af te koel voordat dit bedien word.

Sit die gestoomde broodjies warm voor in dim sum-mandjies, indien beskikbaar.

Hierdie sagte en donsige maar tog 'n bietjie taai sout raappau lyk pragtig en smaak so lekker.

Kan nie wag om 'n hap te vat nie! So ... Geniet dit! Hou van ons op Facebook en kry onmiddellike opdaterings oor ons nuutste resepte http://www.facebook.com/huangskitchen


Kyk die video: Biggy - Dames Official Music Video


Kommentaar:

  1. Heywood

    Ek is jammer, maar na my mening word foute gemaak. Ek is in staat om dit te bewys. Skryf vir my in PM.

  2. Calibom

    Ek stem absoluut saam met jou. Ek dink dit is 'n baie goeie idee. Ek stem heeltemal saam met jou.

  3. Thomkins

    En wat, as ons na hierdie vraag van 'n ander oogpunt moet kyk?

  4. Abel

    Baie dankie vir die inligting, nou sal ek dit weet.



Skryf 'n boodskap


Vorige Artikel

Hoe om 'n waterverfmani te skep

Volgende Artikel

Hoe om 'n ring te maak