Hoe om garnale (oftewel garnale) te kook



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hierdie resep kan in twee dele verdeel word, wat die pad-thai-sous maak en die pad-Thai eintlik kook. Kom ons doen eers die sous, maar intussen ..

.. week die noedels in warm water vir ongeveer 20-30min. U kan die grootte wat u wil, wyer of smaller, volgens u voorkeure gebruik.

Dit is die bestanddele vir die sous. U kan begin met die dosisse: 1-1,5 eetlepels tamarynepasta, 3 eetlepels sous vis, 1 eetlepels sojasous, 3-4 eetlepels palmsuiker, 1 eetlepels rissiepasta.

Meng in 'n koppie. Dit is die sous aan die begin. Begin roer om suiker en tamarynpasta op te los. As u sukkel, kan u dit 30-60s saggies in die mikrogolfoond verhit om die suiker op te los.

Proe die sous, dit moet eers soet smaak, gevolg deur pittig-sout en suur laaste. Voeg meer suiker by om die suurheid van die tamaryn te kontrasteer. Dit sal baie sterker proe as aan die einde

Voordat u die pad Thai gaarmaak, moet u al die bestanddele voorberei. Begin met die grondboontjies, plaas dit in 'n bakplaat met bietjie olie en rooster dit in die oondrooster.

Laat dit gerooster word op 'n papierhanddoek op 'n bord.

Kap 'n bietjie tofu in blokkies en sit dit in 'n pan met 'n bietjie sonneblomsaadolie.

Roerbraai totdat jy dit begin rooster

Voeg 'n skeut sojasous by en soteer die tofu, laat dit nie brand nie, hou dit dan eenkant

Maak die garnale skoon. Ek hou daarvan om die sterte aan te laat net vir versiering

Neem die lente en kap die wit bottels fyn, terwyl langer stukke op die boonste groener dele agterbly. Druk die knoffelhuisies fyn.

Kap die pietersielie. Maak 'n paar krulle uit die wortel met 'n kaasrasper en die aartappelskiller. Kap die grondboontjies.

Nou het u al die bestanddele gereed, insluitend die eiers, gedreineerde noedels en 'n koppie water. Maak seker dat u alles goed binne bereik hou. Tyd om te kook.

Verhit bietjie olie in 'n groot kastrol of selfs in 'n wok.

Gooi die knoffel en die onderkant van die lente in. Roerbraai sonder om te verbrand.

Voeg die gedreineerde noedels by.

Voeg 'n skeut water by

Voeg twee eetlepels van die sous by. Roerbraai die noedels, hulle moet sag word en taai word terwyl hulle 'n stewige "al dente" tekstuur behou

Druk die noedels eenkant toe en druk die pan effens van die vuur af. Verhit nog olie.

Gooi die garnale in

As die garnale egalig gebraai word, voeg die tofu by en roerbraai dit kort saam.

Sit tofu en garnale eenkant.

Verlaag die hitte en kraak die twee eiers.

Meng dit vinnig, meng dit dan gaar as dit gaar is en soteer.

Voeg die res van die sous by en hou aan met soteer

Voeg ook die groen dele van die sjalotjies by.

Soteer die sous vinnig eweredig; op hierdie stadium moet dit begin verdik en taamlik taai word.

Voeg die pietersielie by. As u van boontjiespruite hou en dit wil hê, moet u dit op hierdie stadium byvoeg.

Voeg ook 2/3 van die grondboontjies by

Soteer en roerbraai die hele mengsel totdat jy die mengsel eweredig versprei. As u wil, kan u nog olie byvoeg. Moenie die sous te droog maak nie.

Plaat die pad Thai en versier met die oorblywende grondboontjies, die wortels en die kalkwortel.

Geniet dit!


Kyk die video: PASTA SCAMPI E SPINACI À LA DE TAUSJES! - DE TAUSJES #FLOG #38 #LIFEISFOOD #KOOKFLOG


Kommentaar:

  1. Fitz

    Geen probleem!

  2. Kalar

    Die webwerf is goed, maar ek voel dat iets skort.

  3. JoJozil

    Die merkwaardige antwoord :)

  4. Macmurra

    Wel, dankie. Regtig geknip. Kom ons maak dit nou reg

  5. Keldan

    Dit lyk vir my die briljante frase



Skryf 'n boodskap


Vorige Artikel

Hoe om oulike ringdraerbokse te maak

Volgende Artikel

Hoe om paaseierspaanplaat-eiers te versier