Hoe om Russiese kluitjies (pelmini) te maak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Om die deeg te maak, sit u u meel in 'n mengbak en voeg u sout by. Meng dan alles deurmekaar

Nadat u die deeg gemeng het, verander dit in 'n skoon snyplaat of aanrechtblad en begin dit aanmekaar druk, kry dit ingewerk en gereed om te knie. Knie tot net effens taai.

Sorg dat u dit mooi in 'n bal kan laat vorm en dat dit glad is. Draai dit toe in plastiek en laat rus vir minstens 15 minute.

Begin deur water te laat kook. Voeg 'n ruim hoeveelheid sout en 'n bietjie lourierblare by u water.

Laat u vleis meng met u knoffel en ui, en voeg 'n knippie sout en peper daarby.

Rol die deeg uit om meer te sny.

Rol dit dan uit tot 'n dikte van 'n kwart (muntstuk) nadat u deeg 15 minute gesit het om te rus. Neem 'n koekiedrukker van twee duim of sjampanje-fluit soos ons gebruik het, en sny u sirkels uit.

Hier is 'n stapel pelminiedeg wat gereed is om te gebruik.

Laat 'n koekie bedek met perkament gereed om u pelmini op te lê sodra dit gevul is.

Neem u deeg wat gesny is ...

Plaas ongeveer 'n teelepel vleis in die middel ...

Knyp die boonste middel en dan aan elke kant vas, werk u op totdat dit heeltemal verseël is.

Neem dan die onderste twee punte en vou dit oor mekaar terwyl u dit na die middelste bodem van die pelmini bring. Kyk na die volgende foto vir hoe dit moet lyk.

Daar is een.

Meer ....

Die hele skinkbord is nou gereed vir die kookwaterpot :)

Sodra u water kook, voeg al die pelmini saggies by. U moet versigtig roer en u water laat kook voordat u die timer begin, maar dit hoef net 5 minute te kook.

Hier is hulle, klaar en versier :) hulle was heerlik!


Kyk die video: How to make Russian Pelmeni- Russian Meat Dumplings- Russian Pelmeni with KitchenAid


Vorige Artikel

Hoe om getinte en gelaagde poinsettias te maak

Volgende Artikel

Hoe om soet bbq-hoender te kook