Hoe om 'n Suid-Indiese payasam vir nagereg te maak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Smelt 1 teelepel ghee, klapperolie of botter in 'n klein kastrol.

Voeg die kasjoestukke by en rooster dit saggies. As dit mooi en goudkleurig is, hou dit opsy.

Giet 2 en 1/2 koppies melk in 'n pot of pan.

Voeg 3 eetlepels suiker by en roer dit goed saam.

Bring die melk- en suikermengsel tot kookpunt.

Voeg 1 koppie pasta by. Roer alles rondom en laat die pasta kook. Vars pasta neem net 'n paar minute. U wil hê dat u pasta sag moet wees, maar nie pap moet word nie.

As die pasta sag geword het, voeg 1 eetlepel versoete kondensmelk by ...

... en 1 knippie gemaalde kardemom.

Roer dinge op totdat die mengsel 'n bietjie begin verdik en voeg dan die kasjoeneute by.

Haal die pan van die vuur af en laat dit effens afkoel. Die payasam verdik in die yskas as dit 'n paar uur sit.

Skep dit in bedien skottelgoed of bakkies. Besprinkel die bokant met 'n bietjie gekrummelde saffraan en fyngekapte pistache en sit dit voor!

Ek hou van hierdie nagereg, dit is soet en die melk en speserye gee dit 'n lieflike, geurige geur. Wat die pasta betref: as u nog nooit vantevore 'n vermicelli-poeding gehad het nie, probeer dit dan, u sal daarvan hou.

Dit word vinnig opgemaak en is na 'n paar uur in die yskas gereed om te eet. Hierdie resep gee 4 of 5 ruim porsies.


Kyk die video: PAYASAM. South Indian Traditional Kheer Recipe. Javvarisi Semiya Paal Payasam. Moong Dal Payasam


Vorige Artikel

Hoe om 'n das te bind

Volgende Artikel

Hoe om 'n wonderlike limonade te maak