Hoe om gesmoorde komkommer met visgaar te kook


Verhit eers olie in wok. Roerbraai seekomkommer en sprietui, vir ongeveer 3 minute. Sit die see komkommer opsy vir later gebruik.

Braai die gedroogde garnale in dieselfde wok tot geurig en goudbruin van kleur.

Voeg dan shitake-sampioene by. Braai 'n paar minute.

Voeg die gemarineerde stukke varkvleis by en roer om alles saam te meng.

Voeg die geweekte varkkous en visbroodjie by.

Voeg dan sojasous by.

Gevolg deur oestersous.

Ook bietjie sout, na smaak. Roer totdat die mengsel goed gemeng is.

Voeg dan warm water by.

Voeg 'n bietjie donker karamelsous by vir kleur.

En 'n paar druppels sesamolie vir smaak.

Bring die sous tot kookpunt.

Bedek en laat prut (lae hitte) vir 5 minute.

Plaas dan al die mengsel saam met die sous na 'n drukkoker.

Voeg laastens die seekomkommer by.

Kook in drukkoker tot gaar. Alternatiewelik, laat al die bestanddele saam met die sous, insluitend die seekomkommer, 45 minute in 'n pot prut oor matige lae hitte of tot gaar.

Die vismaai word oor lae hitte gesmoor om dit 'n effense taai tekstuur te gee. Die gesmoorde seekomkommer suig al die lekker sous. Die varkseer is so sag dat dit amper in jou mond smelt.

En ons is klaar! Sit dit dadelik voor met gestoomde rys. Die braaisous is so goed bo-oor rys dat jy miskien nie genoeg daarvan het nie.

Hierdie gereg met kollageen is so smaakvol en bevat baie voedingstowwe. Vir meer, hou van ons op Facebook en kry onmiddellike opdaterings oor ons nuutste resepte op www.Facebook.com/huangskitchen


Kyk die video: Recept: Salade van radijs en skyr of kwark met zure komkommer, zure haring u0026 aardappelkoekjes


Vorige Artikel

Hoe om Michelada te maak

Volgende Artikel

Hoe om parmesaanse hoender met 'pasta' te maak #gesonde