Hoe om tortellini van vark en spinasie te maak

dit bevat al die bestanddele wat u benodig vir hierdie resep

van die kombuisgereedskap wat u benodig.

begin eers deur die vark te verbruin en dit op te kap

dreineer varkvleis

een keer afgekoel sit dit in die mengbak

puree spinasie

voeg spinasie en die oorblywende bestanddele by en meng genoeg aftreksel om 'n stywe pasta te vorm

sny deeg met 'n 2 "koekiedrukker (ek gebruik 'n glas)

plaas deeg op 'n meelbestrooide oppervlak sodat dit nie kleef nie

voeg 1/4 teelepel by. van vulsel tot in die middel van elkeen

doop jou vinger in water en laat dit halfpad om die vulsel vou, vou dan in die helfte en druk dit vas om dit toe te maak sodra dit verseël is, neem jou twee hoeke en draai dit om mekaar te ontmoet

plaas dit op die vorm van 'n tortellini op 'n koekieblad en laat dit ongeveer 45 minute staan. tot 1 uur.

begin 'n pot kookwater en nog 'n klein souspan met u sous

Laat die water kook nadat u gestol het en voeg tortellini by die water en kook dit ongeveer 20 minute.

Om te verhoed dat my pasta kleef, gooi ek dit saggies ekstra parmesaankaas in

bord en geniet