Hoe om maaskaas-ontbytbroodjies te maak


Meng gis en water

Maak so dat daar geen klontjies gis oor is nie.

Voeg die maaskaas by.

Voeg botter by (in hierdie geval 'n botter / olie mengsel).

Voeg sout by.

Voeg melasse by, dit is 'n spesifieke weergawe vir brood gegeur met makt-ekstrak.

Voeg al die volgraan gespel by.

Roer om enige meelklonte te verwyder.

Voeg dan die meeste (gesifte) koringmeel by.

Roer swaar. Op hierdie stadium het ek die deeg na 'n masjien geskuif, soos 'n kombuishulpmiddel.

Laat die masjien ongeveer 10 minute (of met die hand vir 20 minute) toor.

Soos so. Die deeg moet nie aan die houermure kleef nie. As die deeg nie meer gereed is nie. Op hierdie stadium het ek die deeg na nog 'n houer geskuif om te gis.

Dit moet uitbrei na die dubbele of so.

Verhit die oond op hierdie stadium tot 225 grade C.

Bedek die houer met 'n (skoon) handdoek of plastiekfolie. Maak net seker dat die bak wegbly van die (hitte uit die) oond.

Na 30 minute is dit hoe die deeg lyk.

Giet dit op 'n bakplaat of 'n bakmat.

Sny die deeg in 2 stukke om dit makliker te maak om mee te werk.

Gooi pampoenpitte in 'n bord om die gesnyde punte van die ontbytbroodjies in te doop.

Soos so. Al met al het ek ongeveer 24 broodjies gekry.

Soos u kan sien, het myne in verskillende groottes uitgekom, maar dit is goed

Laat hulle nog 30 minute onder 'n handdoek gis.

Bak in die oond vir 10-15 minute.

Laat dit op 'n oondrak afkoel.

Vars uit die oond maaskaas ontbytbroodjies!

Geniet saam met u gunsteling bolaag (s)!


Kyk die video: RECEPT: Makkelijke puddingbroodjes. OhMyFoodness


Vorige Artikel

Hoe om romerige koolslaai te maak

Volgende Artikel

Hoe om gesonde bloubessie-suurlemoenmuffins te maak