Hoe om 'n Japannese kaaskoek te maak


Hier is die bestanddele, ek het ligte roomkaas en 1% melk gebruik, maar gebruik gerus die vet% wat u wil. Sien tabblad benodigdhede.

Smeer 'n ronde oondpan baie liggies. Ek het verkort gebruik. Trek dan die onderkant van u bakpan na die bakpapier en sny dit uit. Sit dit in die bakpan. Tersyde gestel.

Verhit die oond tot 325F (160C).

Kook water in 'n pot. Dit sal vir u dubbelkoker gebruik word.

Sit 'n metaalbak bo-op die pot met kookwater en verlaag die hitte. Voeg die roomkaas, botter en melk by.

Dit moet so glad lyk.

Meng die eiergele, koekmeel, mieliestysel en suurlemoensap in 'n ander bak.

Meng die roomkaasmengsel met die eiergeelmengsel totdat dit glad is.

Voeg kremetart by die eierwit in 'n mengbak.

Sagte punte.

Voeg 'n bietjie van die meringue by die eiergeelmengsel.

Voeg die eiergeel-en-meringue-mengsel by die res van die meringue in u mengbak en vou tot dit glad en een kleur is.

Gooi die mengsel in die bakpan en sit dit dan in 'n warmwaterbad. U kan net die warm water uit die dubbelkoker gebruik.

Sentreer die panne in u oond.

Bak by 325F vir 1 uur en 16 minute. Ek het myne 45 minute gebak omdat die resep in die helfte gesny is. (Myne sĂȘ per ongeluk 323F .. moet 325F wees)

Myne het effens gebars aan die bokant uitgekom. Miskien het ek dit te lank gebak. Sal volgende keer net 35-40 minute bak.

Geniet u heerlike ligte en donsige Japannese kaaskoek!


Kyk die video: Bak geen EGG FOOD! DEZE EI IS AJA GEMAAKT.. ECHT ZACHT! DIT IS ZO GOED.


Vorige Artikel

Hoe om Michelada te maak

Volgende Artikel

Hoe om parmesaanse hoender met 'pasta' te maak #gesonde