Hoe om groen chili (chili verde) met varkskouer te maak


Versamel rissies (anaheim / jalapeno, serrano) en plaas dit op die oondpan. Wees verheug oor hul ontsaglikheid. Skakel braaikuiken in die oond aan of steek die rooster aan.

Char chilis aan alle kante vir 4-5. Sit in 'n papiersak, maak dig toe vir 25min. Terwyl rissies afkoel, begin die volgende bladsy aan varkvleis ... skil dan al die swart vel weg en verwyder alle sade. Kap :-)

Varkskouer reël. Voorverhit oond tot 425. Kap varkvleis in stukke van 3-4 ".

Smeer vark en sout aan op vark. Plaas G-uie, knoffel, uie en vark in die braaipan. Rooster 1 uur totdat varkvleis verkool is. voeg 1C aftreksel, 1C salsa by, bedek met foelie. Rooster 2-3 uur @ 225 totdat dit uitmekaar val.

Trek uie van die varkvleis na die eerste uur, laat afkoel en kap. Voeg 2 eetlepels groente-olie by die Hollandse Oond oor die hitte. Soteer ui en gekapte knoffel vir 5 min. Voeg geroosterde Chilis in blokkies gesny en soteer nog 3 minute. Sout

Voeg aftreksel en ander 1C Salsa by .... laat prut op laag .. Wag tot varkvleis klaar is.

Voeg 2-3 uur later vallende varkvleis by die groen chili-mengsel. Kyk vir geurmiddels. Moet heerlik wees.

Braai tortilla aan beide kante in olie oor matige hitte in kleefvrye pan.

Dreineer op handdoek en sout.

Maak u gereed om lekker taco's, tostadas, enchiladas, nachos of wat ook al te bedien. Maak 'n drankie ... vier ... jou lewe!

Voeg suurroom, koriander, limoen, groen ui en vars gekapte jalapeño by. Geniet dit! Vrede, Taco Jon www.decknight.com


Kyk die video: Zelfgemaakte sambal


Vorige Artikel

Hoe om 'n sonop ontbytpan te kook

Volgende Artikel

Hoe om 'n een-gebreide steek of M1 te brei