Hoe om 'froga'-pasta-omelet van Malta te maak

Die bestanddele

Kook die pasta al dente. Of, gebruik pasta-oorskiet; sorg dat dit nie te veel sous het nie

As u pasta kook, laat dit afkoel

Rasper die Parmesaankaas

Druk die peper fyn..as u pepermoene gebruik. Voeg anders 1 teelepel swartpeper by

Kap die pietersielie

Klits die twee eiers

Voeg sout en peper by

Voeg parmesaan by

Voeg pietersielie by

Meng

En .. Voeg afgekoelde pasta by

Ek gebruik 'n braaipan van 21 cm. En jy verdeel die pasta in 2. Of ▶ ️

Of, as u 'n pan van 26 cm het. Dan doen jy dit in een omlette

Voeg 1 eetlepel olyfolie by

Verdeel die mengsel in die helfte

Kook op medium hitte 5 minute tot goudkleurig en bros. Draai om en kook nog 5 minute.

Draai om en kook nog 5 minute

Sit dit dadelik voor